シソエキス青シソ葉抽出物
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抗アレルギー作用の研究成果がある機能性食品
身体を守るための仕組みである免疫が、花粉やダニ、食物などの特定の異物に対して過剰反応して、身体に症状が引き起こされることをアレルギー反応といいます。
シソエキスはアレルギー反応に関する研究がおこなわれ成果が得られています。
ABOUTシソエキスって何？
シソエキスの原料
シソエキスは、北海道内の複数の契約農家で栽培された青シソを原料にしています。
北海道は冷涼な気候であるため、使用する農薬を大幅に抑えることができます。
シソエキスの成分
抗アレルギーの機能性成分として、ロスマリン酸や、アピゲニン、ビセニン2、ルテオリンなどのフラボノイドが含まれています。なお、シソの特有な芳香成分でかぶれの原因となるぺリルアルデヒドやぺリラケトンは含まれていません。
構造式：ロスマリン酸、アピゲニン、ビセニン2、ルテオリン
FEATUREシソエキスの特長は？
シソエキスの特長
シソエキスは、アレルギー反応の経路において複数の箇所に働きかけることが明らかになっています。
アレルギーは花粉やダニ、食物などに対して特異的な抗体IgE（免疫グロブリンＥ）を作って過剰に反応を起こしてしまいます。シソエキスは、IgEの産生を抑えることで、アレルギー症状を抑えます。
また、IgEが付着した肥満細胞は新たに侵入してきた花粉などにも次々と反応し、くしゃみや鼻水の症状を引き起こす化学伝達物質（ヒスタミンやロイコトリエン）や、炎症を引き起こすTNF-αなどの生理活性物質を分泌します。シソエキスは、ヒスタミンの分泌を抑制することでアレルギー症状を抑制し、またTNF-αの産生を抑制することで症状の重症化や慢性化を防ぎます。
シソエキスの作用
PROCESSシソエキスの製造工程
シソエキスは青シソを熱水抽出することにより製造されます。その後、濾過などの⼯程を経て製品化されます。
SAFETYシソエキスの安全性
毒性試験
・急性経口毒性試験：LD50 > 2,000 mg/kg
CERTIFICATIONシソエキスの取得認証・認定
機能性表示食品
機能性表示食品とは、事業者の責任において、科学的根拠に基づいた機能性を表示した食品です。シソエキスを配合した商品が機能性表示食品として届出されています。
＜届出表示の一例＞
本品にはシソ葉由来ロスマリン酸およびシソ葉由来フラボノイド類が含まれます。これらの成分は、花粉やハウスダスト、ホコリによる鼻の不快感を軽減することが報告されています。
北海道⾷品機能性表⽰制度「ヘルシーDo」
ヘルシーDo（ドゥ）とは、「健康でいられる体づくりに関する科学的な研究」が⾏われた機能性素材を含む食品を、北海道が認定する制度です。
⾷品にシソエキスを配合したヘルシーDo認定商品が発売されています。
Kosher（コーシャ）Halal（ハラール）認証取得
Kosher（コーシャ）とは、ユダヤ教で定める食べ物に関する規定です。この規定に適合したものがコーシャ認定を受けることができます。また、Halal（ハラール）とはイスラム教の法律において「許されていること」を指し、ハラールフードとは主にイスラム法上で⾷べることが「許されている食べ物」のことを指します。シソエキスはイスラム圏やイスラエルなどの各国政府が指定した認証機関によるコーシャ認証及びハラール認証を取得しています。
ECOCERT COSMOS APPROVED
（エコサート コスモス承認）取得
シソエキスは化粧品原料としてエコサートグリーンライフ社による「COSMOS Approved」を取得しています。「COSMOS Approved」とは、オーガニック化粧品に関する欧州のCOSMOS規格に準拠したノンオーガニック原料であることを示します。
